【天日で干したおいしい干物】

山根商店は、日本海側でも有数の漁港である、網代港にあります。
港にあがった鮮魚をその日のうちにベテランの職人さんが加工、無添加・天日干しで一枚一枚手作りでつくられています。
添加物を一切使用せず、天日干しした干物は、旨味がぎゅっと凝縮しています。

■日本海の幻の海老「モサエビ」
漁獲量も少なく、鮮度が少しでも落ちるとすぐに黒く変色するため、ほとんど地元消費となっていた
モサエビ。
濃厚な甘み、コクは伊勢海老以上ともいわれるほどです。
高級な本モサを水揚げ後に真空、急速冷凍しました。
お刺身でもいただける新鮮な海老をぜひどうぞ。


原材料：猛者海老
内容量：15匹（約290g）

日本海産
保存温度−10℃以下　

■冷凍食品となります。
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