うね乃　ちりめん山椒

1,188円(内税)

定価：1,188円(内税)

DETAIL

ちりめんじゃこは、あえてご飯に合う大きさを選びました。
最初にちりめんじゃこを洗うことで、余分な塩味や不純物、
また生臭みも取り除けます。

コクと旨味、そしておだしをたっぷり使うことでまろやかな味わいに。
機械でちりめん山椒を炊くのが主流ですが、
うね乃では鉄鍋で手塩にかけて炊いています。

昆布出汁の力がちりめん山椒の味を更に引き立ててくれます。

原材料名：清酒（国内製造）、お出汁（昆布）、ちりめんじゃこ（いわし稚魚、食塩）、みりん（三年熟成本みりん）、しょうゆ（本醸造）（大豆・小麦を含む）、山椒、醸造酢
内容量：40g
賞味期限：製造より6ヶ月（開封後は要冷蔵）
表示すべきアレルギー項目大豆・小麦