DETAIL
フランス・ブルターニュ地方にあるゲランドの塩田では、9世紀より天然塩を作りつづけられています。
潮の干満を利用して海水をゆっくりと塩田に取りこみ、ブルターニュの夏の太陽と風の働きで塩を自然結晶させています。
収穫時期は7〜9月のわずか3カ月、短い夏の間に限られています。
粗塩(グロ・セル)を加熱乾燥して細かくしました。粒が小さく水分が少ないのでより使いやすくなっています。
煮込み料理、肉・魚料理、サラダなど、あらゆる料理にお使いいただけます。
原材料: 海水
内容量: 卓上(ボトル入り)125g 袋入り 500g
製造: フランス
直射日光、高温多湿を避け保存してください。